中伊豆ワイナリーの始まりは、創設者である志太 勤の「故郷への恩返し」でした

アメリカのカリフォルニアにあるようなワイナリーを生まれ故郷に造ることで郷里に恩返しをしたいと考えたことから、中伊豆ワイナリーは誕生しました。現在、ぶどう畑は10ヘクタールまで広がり、栽培品種は10種以上。全国でも屈指のワイナリーへと成長を遂げ、既に視線はその先を見ます。創設者の意志を未来へ継ぎ、ここ伊豆地域との共生。そして、多くの人を唸らせるワイン造りを目指していきます。


中伊豆ワイナリーシャトー T.S

館内施設のご案内

ワイン工場やテイスティングコーナー、ワイン蔵など、ワイナリーならでは施設が盛りだくさん。約150年前の希少なワインが展示されている「志太とワイン」コレクションセラーなども自由に見学いただけます。

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guided tour
ワイナリーガイドツアー

ワイナリースタッフによる中伊豆ワイナリーの歴史やワインの製造方法の説明など、特別なひとときをお楽しみください。(事前予約制・おひとり500円 / 第1部 10:00~、または第2部16:00~の2部制・それぞれ定員20名)

ホテルワイナリーヒル、中伊豆EAST WINDS VILLAGEにお泊りの方は、宿泊特典として無料でご参加いただけます。(事前予約制)

団体での利用は別途ご相談ください。

restaurant
シャトーレストラン ナパ・バレー

シェフとお客様の“美食の時を刻むお料理”をご提供いたします。静岡・中伊豆での新たなメニューの提案と自社ワイナリーの個性豊かなワインとともに、あらゆるシーンに対応いたします。

ステーキハウス マーベリック

ウェスタンスタイルのステーキハウス。開放的なテラス席で、カウボーイステーキをお召し上がりください。

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バーベキューレストラン ぐらっぱの丘

ワイナリー本館から少し離れたところに位置する「ぐらっぱの蒸留所」は、天井一面に食用葡萄が栽培され、木漏れ日が降り注ぐ中、バーベキューをお楽しみいただけます。

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ぐらっぱの丘 蒸留所

ワインを醸造したあとに残る葡萄の皮や種から造る蒸留酒(伊豆陽炎伊豆陽炎BARREL)を製造しています。

ぐらっぱの丘蒸留所
activity
本格ウェスタン乗馬体験

目の前に広がる伊豆山麗と、10haのワイン畑に囲まれた豊かな自然の中での本格的な乗馬体験。
経験を積んだインストラクターが懇切丁寧に指導いたしますので初めての方でも安心して乗馬をお楽しみいただけます。

winery wedding
ぶどうの丘の結婚式

ぶどう畑の結婚式。

それはまるで吹き渡る風のようにやわらかな優しさにあふれています。穏やかな時の流れの中で、自然とともに、自分らしくありのままに。
この丘で、おふたりが望む結婚式を、大切にゆっくりとお手伝いいたします。

中伊豆ワイナリー シャトーT.S

店舗情報

静岡県伊豆市下白岩1433-27

0558-83-5111

営業時間:10:00~17:00

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