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![【箸とグラスのマリアージュ】 型にとらわれない、和食×ワインの気軽な夕食会 開催のお知らせ]()
ホテルワイナリーヒルでは、
2026年6月15日（月）～17日（水）の3日間「箸とグラスのマリアージュ」と題して、
和食とワインの気軽な夕食会を開催いたします。
『型にはめず、かしこまらず、気軽にワインを楽しんでいただきたい』
そんなコンセプトで和食料理長が考案した、
ちょっと面白い特別な和会席コースをお楽しみください。
【お品書き】
＜前菜＞
伊豆椎茸のエスカルゴ風
チーズ豆腐
サーモンのタルタルわさびソース
鮎の米子漬け
車海老と季節の野菜
＜凌ぎ＞
黒米リゾット
伊勢海老チーズ
＜刺身＞
鮪・地魚3種
＜煮物＞
修善寺湯葉の蟹餡かけ
＜肉料理＞
国産牛ヒレ肉のグリル
アボガド、ポテト餡
赤ワインソース
＜強肴＞
鴨の塩ロース（下）
生ハムとマスカルポーネ（上）
＜食事＞
炊き込みご飯（きのこ飯）
香の物
赤だし
＜甘味＞
バスクチースケーキ
ゴルゴンゾーラのフィナンシェ
＜各料理とのペアリングワインは当日の宴席でご案内いたします＞
■内容詳細
開催日：2026年6月15日（月）・16日（火）・17日（水）
会 場：ホテルワイナリーヒル レストランアマリリス
時 間：18:00～20:00
定 員：各日 20名様
料 金：16,500円（税込）
申 込：お電話にて承ります。 TEL:0558-83-2310（ホテルワイナリーヒル）
締 切：各開催日の5日前まで
■ご宿泊ご希望の方 （お食事込み）※ご予約は各HPより承ります。
・ホテルワイナリーヒル泊
＜和洋室＞ 1室2名様利用時 お一人様 29,300円（税込・入湯税別）
＜洋室＞ 1室2名様利用時 お一人様 28,200円（税込・入湯税別）
https://nakaizuwinery.com/pages/hotelwineryhill
・EAST WINDS VILLAGE泊（グランピング）
＜スイート＞ 1室2名様利用時 お一人様 63,060円（税込・入湯税別）
＜スタンダード＞ 1室2名様利用時 お一人様 43,810円（税込・入湯税別）
※グランピングの宿泊は、6/16（火）と6/17（水）のみとなります。
※チェックイン後、お食事会場のホテルワイナリーヒルまで送迎いたします。
https://east-winds-village.com/
＜修善寺駅からのシャトルバス（無料）＞
※写真はイメージです。内容は一部変更になる場合がございます。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
※飲酒後の運転はお控えください。
6月の落ち着いた季節は、和食×ワインを気軽楽しく味わう
「箸とグラスのマリアージュ」のひとときをご堪能ください。
