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代表的な伊豆ワインのご紹介
「伊豆ワインならではの味わいを感じていただけたら嬉しいです」
納得いくぶどうができた
「自信をもってお勧めします」
静岡県伊豆市にある自社畑産のシャルドネを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の白ワインです。樽由来の香りとパインやライム、花様の甘い香りが調和しています。キレのある酸味とすっきりした飲み口が楽しめます。
中伊豆のミネラルを感じられる
「野趣溢れる孤高のワイン」
静岡県伊豆市にある自社畑産のヤマ・ソービニオンを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の赤ワインです。梅やハーブ、土の香りが立ち上がり、しっかりとした酸と程良い樽の風味も感じられます。伊豆の自然により育まれた、野趣あふれるぶどう品種の特徴をもったワインです。
複雑な香りや味わい
「４種のぶどうが奏でるシンフォニー」
伊豆の自社畑で収穫されたぶどうを醸造し、樽で熟成させた後にブレンドして造りました。カシスやベリー系の果実を連想させる香りと程よい樽香が感じられ、柔らかな渋味、酸味が混ざります。複雑な香りや味わいは、4種類のぶどうが奏でるシンフォニーを思わせます。
伊豆で栽培し、伊豆で造る。
丹精込めて育てたぶどうを醸造したオリジナルワイン。「伊豆の品格」である柔らかく繊細な口当たり、「伊豆の風土」である飲み疲れしないワイン。そして、安全で美味しいワインをお届けします。
