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代表的な伊豆ワインのご紹介
「伊豆ワインならではの味わいを感じていただけたましたら幸いです」
納得いくぶどうができた
「自信をもってお勧めします」
静岡県伊豆市にある自社畑産のシャルドネを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の白ワインです。樽由来の香りとパインやライム、花様の甘い香りが調和しています。キレのある酸味とすっきりした飲み口が楽しめます。
中伊豆のミネラルを感じられる
「野趣溢れる孤高のワイン」
静岡県伊豆市にある自社畑産のヤマ・ソービニオンを使用し、樽で発酵・熟成を行った辛口の赤ワインです。梅やハーブ、土の香りが立ち上がり、しっかりとした酸と程良い樽の風味も感じられます。伊豆の自然により育まれた、野趣あふれるぶどう品種の特徴をもったワインです。
複雑な香りや味わい
「４種のぶどうが奏でるシンフォニー」
伊豆の自社畑で収穫されたぶどうを醸造し、樽で熟成させた後にブレンドしてつくりました。カシスやベリー系の果実を連想させる香りと程よい樽香が感じられ、柔らかな渋味、酸味が混ざります。複雑な香りや味わいは、4種類のぶどうが奏でるシンフォニーを思わせます。
伊豆で栽培し、伊豆で造る。
丹精込めて育てたぶどうを醸造したオリジナルワイン。「伊豆の品格」である柔らかく繊細な口当たり、「伊豆の風土」である飲み疲れしないワイン。そして、安全で美味しいワインをお届けします。
