【数量限定・送料無料】プレミアムワインセット【シンフォニーP21&シャルドネP23】
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- 12本以上まとめてご購入いただくと10%OFF【食品・割引(セット)商品適応外】
中伊豆ワイナリー渾身のプレミアムなワインをセットにしました。
ごくわずかですが数量限定で販売致します。
「いいワインは、いいブドウから。」
この言葉の通り、選りすぐりの良いブドウから醸造したプレミアムシリーズのセットです。
同じ品種でも畑の場所により味わいに変化が見られるのですが、中伊豆志太農場の中でも日当たりや水はけが良く、”良いブドウができる条件”に当てはまる区画から収穫したブドウで醸造されています。
醸造方法にもこだわっており、品種の特性を最大限生かすような製法で造っています。
口に含んだ瞬間にそれぞれのワインの魅力をダイレクトに感じていただけると思います。是非、ご賞味いただければ幸いです。

『JapanWineCompetition(日本ワインコンクール)2024』にて金賞を受賞
自社畑産赤ワイン用ぶどうを厳選し醸造しました。
華麗で変化に富んだ樽由来の香りに、カシスやブラックチェリーを思わせる熟した果物の香りが溶け込んでいます。
口に含むと柔らかな口当たりと共に、様々な果実の風味と程良い渋味が感じられ、伊豆の自然により育まれた葡萄の特徴が表現されたプレミアムワインです。
| 商品名 | 伊豆シンフォニー・レッド-プレミアム-2021 |
| 品目 | 果実酒 |
| タイプ | 赤・辛口 |
| 原材料名 | ぶどう(伊豆産) |
| 使用ぶどう品種 | プティ・ヴェルド60%、カルベネ・ソービニオン21%、メルロー19% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 内容量 | 750ml |

エレガントさを追求し、通常より大きな「パンチョン樽」で発酵・熟成しました。
パンチョン樽由来の穏やかな樽香と、ぶどう本来の風味が調和。
輝くレモンイエローの色合い、ライムなどの柑橘やパイナップル、白い花、かりん、ナッツの複雑な香りが広がります。
ふくよかでクリーミーな口あたりながら、キリッとした酸味が心地よい、バランスの取れた味わい。
中伊豆のテロワールと最新の技術が融合した、プレミアムなシャルドネをぜひご堪能ください。
自社畑の特別な区画からナイトハーベスト(夜収穫)で収穫されたシャルドネを使用し醸造しました。熟した果実の香りに樽由来の香りが華やかに感じられ、口中で爽やかな酸と共に、穏やかな旨味が感じられます。特別の日の一本として、お楽しみ下さい。
| 商品名 | 伊豆シャルドネ-プレミアム-2023 |
| 品目 | 果実酒 |
| タイプ | 白・辛口 |
| 原材料名 | ぶどう(伊豆産) |
| 使用ぶどう品種 | シャルドネ 100% |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 内容量 | 750ml |
混濁を防ぐため、高い温度にならないように十分にご注意下さい。(25℃未満)
ぶどう・発酵由来の成分により沈殿物がでることがありますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。
気温の高い夏季(目安:6月~9月頃)は、ワインの品質保持のため、クール便(冷蔵便)のご利用を強くお勧めしております。
ワインは温度変化に非常に敏感な飲み物です。特に25℃を超える環境に長時間置かれると、熱によって風味が損なわれたり、液漏れや酸化が進んでしまう可能性がございます。
クール便をご利用いただくことで、お客様のお手元に届くまでワインを最適な温度で管理し、本来の美味しさをお楽しみいただけます。
ご注文時に配送方法の選択で「クール便」をお選びください。
クール便には、通常配送料に加え、別途料金がかかります。詳細は特定商取引法に関する情報をご確認ください。
通常便をご選択された場合、配送中の温度変化によるワインの品質劣化については、返品・交換の対象外とさせていただく場合がございます。お客様の大切なワインを守るためにも、ご理解とご協力をお願いいたします。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
表ラベルに「伊豆ワイン」と表示されている場合、「ワインの原料となるぶどうが、伊豆地域で栽培・収穫されたものであること」そして「そのぶどうを使って、伊豆地域にあるワイナリーで醸造されたものであること」を表しています。
つまり、「伊豆ワイン」と書かれたワインは、伊豆の土地で育まれたぶどうを主体とし、伊豆で造られた、まさに「伊豆の風土」を表現したワインであると言えます。
※地名を表示する場合(「伊豆ワイン」のように)は、その地名が示す範囲で収穫されたぶどうを85%以上使用している必要があります。
中伊豆ワイナリーではワインの「甘口」「辛口」を以下のように定義しています。
甘口:
口の中に豊かな甘みが広がり、フィニッシュまで甘さのボリュームが続くタイプです。例えば、「伊豆エクストラスイート」や「スパークリングワインスイート」は、明確な甘さを感じていただけるでしょう。
中間(ニュートラル):
「甘みのボリュームが控えめ(感じにくい)」というニュートラルな位置づけです。糖度としての甘さはほとんどなく、すっきりとした印象です。
辛口:
よりドライな印象のワインです。「辛い」というよりは、「キレが良い」「口の中がすっきりする」といったニュアンスを含みます。飲んだ後に口の中が爽やかにフワッと乾くような感覚を伴うこともあります。
ワインの「ボディ」とは、ワインの味わいの濃さ、重さ、そして飲みごたえを示しています。ソムリエが「テクスチャー」と表現する、口に含んだときの「質感」も含まれます。
ライトボディ:
軽やかで、するすると飲めるタイプです。
フルボディ:
味わいが濃厚で、しっかりとした飲みごたえがあるタイプです。渋みや酸味など、口の中で感じる要素が強く、複雑な風味を持つ傾向があります。 your customers.