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夏の到来とともに、私たちの食卓には軽やかでみずみずしい味わいが求められます。そんな季節にぴったりなのが、この度、ご紹介する「伊豆シャルドネ2024アンウッデッド」です。アンウッデッド、つまり樽熟成を行わない製法で造られたこのワインは、シャルドネ本来のピュアな味わいと爽やかな酸味が最大限に引き出された一本です。今年の夏、皆さまの食卓を彩る主役となることでしょう。
この一本が、皆様の夏の思い出をより一層鮮やかに彩ることを願っています。ぜひ、この機会に伊豆の気候風土が育んだ、ありのままのシャルドネをお試しください。
「伊豆シャルドネ2024アンウッデッド」は、シャルドネ本来の味わいを余すことなく堪能できる、生き生きとした白ワインです。
ホールバンチプレスにて得られた果汁を一晩低温にて静澄し、翌日にオリ引きを行い得られた綺麗な果汁を使用。
発酵由来の香りを丁寧に引き出し、爽やか且つアロマティックなワインへ仕上げました。
